Dari bentuknya saja sudah enak banget kan? Cara buatnya cukup mudah lho.
Bahan-bahan:
300 g Telur ayam (± 6 butir)
45 g Kuning Telur (± 3 butir)
130 g Gula pasir
15 g Cake emulsifier
15 g Maizena
15 g Susu bubuk
80 g Tepung terigu protein sedang
100 g Butter / Margarin (dilelehkan)
5 g Instant kopi
Tiramisu Glaze :
200 g Bella Spread Tiramisu
50 g Susu cair
Panaskan susu cair, lalu tuang kedalam Bella Spread Tiramisu, aduk hingga tercampur rata.
Cara membuatnya:
Campurkan semua bahan kecuali butter / margarine dan instant kopi. Aduk dalam kecepatan tinggi selama ± 7 menit. Tambahkan butter/margarine yang sudah dilelehkan, aduk perlahan hingga tercampur rata, lalu masukan instant kopi, aduk rata.
Tuangkan adonan kedalam loyang ukuran 30 x 30 x 4 cm yang telah dipoles menggunakan pemoles loyang dan dialasi kertas roti, lalu bakar dalam oven panas 180°C selama ± 25 menit.
Setelah dingin, balikan cake diatas plastik roll, poles cake dengan Bella Spread Tiramisu. Lalu gulung dengan bantuan plastik roll. Poles seluruh permukaan cake dengan Bella Spread Tiramisu.
Masukkan sebentar kedalam pendingin, lalu siram dengan Tiramisu Glaze hingga rata. Hias sesuai selera
